Aminokyseliny – čo to je? Aké sú účinky?

Aminokyseliny alebo reťazce aminokyselín sú stavebnou zložkou proteínov = tvoria svaly. Ako a podľa čoho ich vyberať?

Aminokyseliny sú základné stavebné jednotky proteínov (bielkovín). Ak sa aminokyseliny spoja do reťazca vzniká proteín = reťazec aminokyselín.

Aminokyseliny (aminokarboxylové kyseliny) sú organické zlúčeniny obsahujúce v molekule aminoskupinu a karboxylovú skupinu.

Podľa polohy aminoskupin a karboxylovej skupinu sa rozlišujú.

Aminokyseliny kódované označované ako proteínogénne alebo bielkovinotvorné sú stavebné jednotky bielkovín. Ich označenie kódované je z dôvodu, že ich zabudovanie v peptidovom reťazci pri proteosyntéze je určené genetickým kódom. Túto skupinu tvorí 20 aminokyselín.

Aminokyseliny nekódované nie sú pravidelnou súčasťou bielkoviny ale sú súčasťou rôznych biologických funkcií ako napríklad koenzými.

Základné delenie aminokyselín u doplnkov výživy:

esenciálne BCAA aminokyseliny,

neesenciálne a

komplexné aminokyseliny.

Esenciálne aminokyseliny sú také, ktoré si telo nevie vytvoriť a je možné ich iba získavať v potrave. Esenciálne aminokyselin sú: valín, leucín, izoleucín, fenylalanín, tryptofán, lyzín, metionín a treonín.

Neesenciálne aminokyseliny sú všetky ostatné mimo esenciálnych.

Komplexné aminokyseliny sú zdroje potravy alebo suplementy, ktoré obsahujú aj esenciálne aj neesenciálne aminokyseliny.

Jedným z ďalších delení aminokyselín je podľa možnosti ich zapojenia do metabolizmu cukru a tuku (glukogénne a ketogénne).

Často je možné sa stretnúť s označením proteínov ako plnohodnotných aminokyselín. Naopak bielkovina je považovaná za plnohodnotnú ak je tvorená reťazcom skladajúcim za najmenej zo 100 aminokyselín.

D a L-forma aminokyselín.

D aj L formy aminokyselín sú totožné aminokyseliny. Jediný rozdiel je v zrkadlovo prevrátenej štruktúre.

Pre ľudské telo je využiteľná len L-forma aminokyselín, D-forma je takmer nevyužiteľná.

Z tohto dôvodu je najmä na doplnkoch výživy označované, že suplement tvoria l-formy aminokyselín.

Účinky aminokyselín:

1.tvoria a ochraňujú svalové vlákna (svalovú hmotu);

2.tvoria súčasť eznýmov, krvi a imunitného systému;

3.zúčastňujú sa a regulujú hormonálne procesy;

4.tvoria bunky;

5.ovplyňujú pohybový aparát.

Suplementáciu aminokyselinami je využívaná najčastejšie pre ochranu, podporu a regeneráciu svalovej hmoty.

Viac o BCAA aminokyselinách nájdete v článku – Ako účinkujú BCAA aminokyseliny?!

Kompletnú ponuku aminokyselín vo forme suplementov nájdete v našom eShope.

Autor článku
Ľuboš Gsch
Ľuboš Gsch
Hlavný tréner

AHOJ. Srdečne ťa vítam. Som profesionálny osobný tréner a s Mobilným fitkom pôsobím v Pezinku a v Senci.

Okrem toho som otec dvoch detí, dvoch kníh, minimalistického tréningového plánu na doma (Program P13) a tohto blogu. Mojou úlohou je ukázať ti, že skvelé telo môžeš mať aj TY. A to s radosťou, dobrým pocitom a zábavne. Prevediem ťa procesom tréningu a tiež všetkým potrebným. Výsledky v podobe skvelej postavy, zdravia a kondície dosiahneš efektívne, rýchlo a bezpečne.

Ak ťa zaujíma môj príbeh navštív sekciu Osobný tréner – O mne

Ak ťa zaujímajú moje referencie navštív sekciu Osobný tréner – Naše boje referencie

V prípade otázok ma neváhaj kontaktovať prostredníctvom formulára.

viac o autorovi

Odporúčané produkty z nášho e-shopu